ในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น เมนู Overnight Oats อร่อยทำเองได้ง่ายๆ ก็กลายเป็นตัวเลือกสุดฮิตของสายเฮลตี้ที่ทั้งอร่อย ทำง่าย และประหยัดเวลา เพียงแค่มีข้าวโอ๊ตดีๆ สักยี่ห้อกับวัตถุดิบไม่กี่อย่าง ก็สามารถเตรียมอาหารเช้าที่ทั้งอิ่มท้องและดีต่อสุขภาพไว้ตั้งแต่ก่อนนอนได้เลย! วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับ 2 แบรนด์ข้าวโอ๊ตยอดนิยมในไทย ที่หลายคนเลือกใช้ทำ Overnight Oats อยู่เป็นประจำ รับรองว่าใช้แล้วฟินแน่ ทั้งเรื่องรสสัมผัส คุณภาพ และความสะดวกในการหาซื้อ ThaiSeoLinkใครอยากเริ่มกินคลีนแบบง่ายๆ ห้ามพลาด!
สารบัญ
อยากเริ่มกินคลีนด้วย Overnight Oats อร่อยทำเองได้ง่ายๆ ลองข้าวโอ๊ต 2 แบรนด์นี้ก่อนเลย
1. Quaker Oats (ควาเกอร์)
ยี่ห้อข้าวโอ๊ตคลาสสิกที่ใครๆ ก็รู้จัก
จุดเด่น:
- มีหลายแบบให้เลือก เช่น Old Fashioned, Quick Cook, Instant
- เนื้อสัมผัสดี พองตัวสวย ไม่เละเวลาทำ overnight oats
- หาซื้อง่ายมาก มีขายใน 7-11, ห้างทั่วไป และออนไลน์
- ราคากลางๆ เหมาะกับคนเริ่มต้นทำเมนูสุขภาพ
แนะนำ: ใช้แบบ Old Fashioned Rolled Oats จะได้เนื้อสัมผัสกำลังดีเมื่อแช่นมข้ามคืน ไม่เละเกินไป
2. Bob’s Red Mill (บ๊อบส์ เรด มิลล์)
ข้าวโอ๊ตสายเฮลตี้ สายคลีนระดับพรีเมียม
จุดเด่น:
- ใช้ข้าวโอ๊ตคุณภาพสูง ปลอดกลูเตน (บางรุ่น)
- มีทั้งแบบ Rolled Oats, Steel Cut, และ Gluten Free
- สัมผัสนุ่มและมีกลิ่นข้าวโอ๊ตหอมธรรมชาติ
- เหมาะกับสายรักสุขภาพหรือคนที่ต้องการอาหาร Clean
แนะนำ: แบบ Organic Rolled Oats หรือ Gluten Free Rolled Oats ใช้ทำ overnight oats แล้วได้เนื้อสัมผัสดี แถมยังดีต่อสุขภาพ
สูตร Overnight Oats ง่ายๆ สำหรับมือใหม่
ส่วนผสม (1 เสิร์ฟ):
- ข้าวโอ๊ต (Rolled oats) 1/2 ถ้วย
- นมสดหรือนมพืช (เช่น อัลมอนด์/ถั่วเหลือง) 1/2 – 3/4 ถ้วย
- เมล็ดเจีย (Chia seeds) 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มใยอาหารและทำให้เนื้อข้นขึ้น)
- น้ำผึ้ง/ไซรัป/หญ้าหวาน 1 ช้อนชา (ถ้าชอบหวาน)
- กล้วยหอมหั่นแว่น/ผลไม้สดตามชอบ 1/2 ผล
- โยเกิร์ต (ไม่ใส่ก็ได้) 2 ช้อนโต๊ะ
- ท็อปปิ้ง: ถั่ว เมล็ดธัญพืช ผลไม้แห้ง ตามใจชอบ
วิธีทำ:
- ใส่ข้าวโอ๊ต + เมล็ดเจีย + นม + โยเกิร์ต + น้ำผึ้ง ลงในภาชนะ (แก้ว/กล่อง/โหล)
- คนให้เข้ากันดี
- ปิดฝา แช่ตู้เย็น 6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
- เช้ารุ่งขึ้น ใส่ผลไม้สดและท็อปปิ้งที่ชอบเพิ่มได้เลย พร้อมทาน!
แนะนำรสชาติ/ไอเดียท็อปปิ้ง:
- สตรอว์เบอร์รี + กล้วย + อัลมอนด์
- แอปเปิ้ลหั่นเต๋า + ซินนามอน + ลูกเกด
- ดาร์กช็อกโกแลตชิพ + กล้วย + เนยถั่ว
- มะพร้าวอบแห้ง + นมอัลมอนด์ + เบอร์รีรวม
เคล็ดลับ:
- ถ้าอยากได้เนื้อข้นหน่อย ให้ลดนมลงนิดนึง
- ชอบเย็นๆ กินแบบแช่เย็นเลย แต่ถ้าอยากอุ่นนิดๆ ก็เวฟได้ 30-60 วิ
- อย่าลืมเลือกภาชนะปิดฝาแน่น และใส่ตู้เย็นไวๆ เพื่อคงความสด
ขอบคุณแหล่งที่มาข้อมูล : tops
