โคเรียดอง: แซลมอนดองซีอิ๊วสูตรเข้มข้น สไตล์เกาหลีแท้

คุณภาพแซลมอน

โคเรียดองเลือกใช้แซลมอนนำเข้าจากนอร์เวย์ คัดเฉพาะเกรดพรีเมียม เนื้อมีสีส้มสด เนียนละเอียด และมีมันแทรกกำลังดี ทำให้ได้สัมผัสที่นุ่มละมุน ละลายในปาก

รสชาติซีอิ๊วดอง

โคเรียดองใช้ซีอิ๊วสูตรเข้มข้นที่ให้รสชาติกลมกล่อม มีความเค็ม หวาน และหอมกระเทียมแบบต้นตำรับเกาหลี พร้อมด้วยพริกขี้หนูสดที่ช่วยเพิ่มรสเผ็ดนิด ๆ ทำให้รสชาติซึมเข้าเนื้อแซลมอนได้อย่างลงตัว

เครื่องเคียงและความหลากหลาย

โคเรียดองมาพร้อมกับเครื่องเคียงแบบเกาหลี เช่น ข้าวญี่ปุ่น สาหร่าย และซอสพิเศษที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้ครบเครื่องมากขึ้น

• • จุดเด่น: แซลมอนเนื้อนุ่ม ซีอิ๊วกลมกล่อม หอมเครื่องปรุงเกาหลีแท้
  • จุดด้อย: รสชาติมีความหวานนำ อาจไม่ถูกใจคนที่ชอบรสซีอิ๊วเค็ม ๆ

ซูกิชิ: แซลมอนดองรสเข้มข้น สไตล์ฟิวชันญี่ปุ่น-เกาหลี

คุณภาพแซลมอน

ซูกิชิใช้แซลมอนนำเข้าคุณภาพสูงเช่นกัน แต่จะเน้นเนื้อสัมผัสที่แน่นและเด้งมากกว่า ทำให้ได้รสชาติที่ชัดเจน ไม่เลี่ยนง่าย

รสชาติซีอิ๊วดอง

สูตรซีอิ๊วของซูกิชิมีความเค็มและเข้มข้นมากกว่าของโคเรียดอง มีกลิ่นหอมของโชยุสไตล์ญี่ปุ่นผสมกับซีอิ๊วเกาหลี และมีการใส่กระเทียมสดเยอะ ทำให้ได้รสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อนกว่า

เครื่องเคียงและความหลากหลาย

ซูกิชิให้เครื่องเคียงแบบญี่ปุ่น เช่น วาซาบิ หัวไชเท้าดอง และข้าวซูชิ ช่วยเพิ่มรสชาติที่แตกต่างจากโคเรียดอง

• • จุดเด่น: ซีอิ๊วรสเข้มข้น เผ็ดร้อน และแซลมอนมีความแน่นเด้ง เคี้ยวเพลิน
  • จุดด้อย: รสชาติค่อนข้างเข้มข้นมาก อาจไม่ถูกใจคนที่ชอบความละมุนของแซลมอน