อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน การเริ่มต้นวันด้วยอาหารเช้าที่มีประโยชน์จะช่วยเพิ่มพลังงานและสมาธิในการทำงานและเรียนรู้ การรับประทานอาหารเช้าที่มีสารอาหารครบถ้วนช่วยส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีนั่นเองค่ะ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ ในบทความนี้ ThaiSEOLink จะมาแจก 5 เมนูมื้อเช้าแสนอร่อยที่ทำง่ายๆ ภายใน 10 นาที ที่ทั้งอร่อยและมีคุณประโยชน์ครบถ้วน
แจก 5 เมนูมื้อเช้าแสนอร่อย ทำง่ายภายใน 10 นาที
เมนูที่ 1 โยเกิร์ตกับผลไม้และกราโนล่า
วัตถุดิบ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย
- ผลไม้สด (เช่น สตรอว์เบอร์รี, บลูเบอร์รี, กล้วย) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- กราโนล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (ไม่จำเป็น)
วิธีทำ
- ใส่โยเกิร์ตลงในถ้วย
- โรยกราโนล่าบนโยเกิร์ต
- ใส่ผลไม้สดที่เตรียมไว้
- ราดน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลถ้าต้องการความหวาน
เมนูที่ 2 ข้าวต้มควินัวกับผักและไข่
วัตถุดิบ
- ควินัว 1/2 ถ้วย
- น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
- ผักสด (เช่น ผักโขม, แครอท, หอมใหญ่) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือและพริกไทย
วิธีทำ
- ต้มควินัวในน้ำซุปผักจนสุก
- ใส่ผักสดที่หั่นแล้วลงไปต้มต่อจนสุก
- ต้มไข่ในน้ำจนสุกตามชอบ
- ใส่เกลือและพริกไทยปรุงรสตามชอบ
- ตักใส่ชามและวางไข่ต้มบนข้าวต้มควินัว พร้อมเสิร์ฟ
เมนูที่ 3 สมูทตี้ผลไม้รวม
วัตถุดิบ
- กล้วย 1 ผล
- เบอร์รีแช่แข็ง 1 ถ้วย (เช่น สตรอว์เบอร์รี, บลูเบอร์รี, ราสป์เบอร์รี)
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (ไม่จำเป็น)
วิธีทำ
- ใส่กล้วย เบอร์รีแช่แข็ง นมอัลมอนด์ และโยเกิร์ตลงในเครื่องปั่น
- ปั่นจนเนื้อเนียนเป็นเนื้อสมูทตี้
- ราดน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลถ้าต้องการความหวานเพิ่มเติม
- เทใส่แก้วและพร้อมเสิร์ฟ
เมนูที่ 4 ไข่คนกับผักรวม
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ผักสด (เช่น ผักโขม, มะเขือเทศ, หัวหอม) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย (สำหรับผัด)
วิธีทำ
- ตีไข่ไก่ในชาม ผสมเกลือและพริกไทย
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่ผักที่หั่นแล้วลงไปผัดจนสุก
- เทไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไปในกระทะ ผัดจนไข่สุกและเข้ากับผัก
- ตักใส่จานและพร้อมเสิร์ฟ
เมนูที่ 5 แซนวิชไก่ย่างกับผักสด
วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น
- ไก่ย่างหั่นชิ้นบาง 100 กรัม
- ผักสด (เช่น ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา) ตามชอบ
- มายองเนสหรือน้ำสลัด (ไม่จำเป็น)
วิธีทำ
- ทามายองเนสหรือน้ำสลัดบางๆ บนขนมปัง (ถ้าต้องการ)
- วางไก่ย่างและผักสดบนขนมปัง
- ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
- ตัดเป็นครึ่งเพื่อให้ง่ายต่อการทาน
ประโยชน์ของมื้อเช้ามีอะไรบ้าง ?
- เพิ่มพลังงาน
อาหารเช้าช่วยเติมเต็มพลังงานที่ร่างกายต้องการหลังจากการอดอาหารในช่วงกลางคืน ทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและพร้อมลุยงานตลอดวัน - ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
การรับประทานอาหารเช้าช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย ทำให้คุณไม่หิวมากในช่วงสายหรือบ่าย - ส่งเสริมสมาธิและการเรียนรู้
สารอาหารที่ได้รับจากอาหารเช้าช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง ทำให้คุณมีสมาธิและความสามารถในการเรียนรู้ที่ดีขึ้น - ลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง
การรับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ เบาหวาน และความดันโลหิตสูง
การรับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เมนูทั้ง 5 ที่เราได้นำเสนอในบทความนี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าสารอาหารครบถ้วน แต่ยังทำได้ง่ายและรวดเร็วภายใน 10 นาที การเตรียมมื้อเช้าที่ดีช่วยเสริมสร้างพลังงานและสมาธิในการทำงานและการเรียนรู้ การรับประทานอาหารเช้าที่ครบถ้วนในทุกหมวดหมู่ของสารอาหารยังช่วยส่งเสริมการเผาผลาญและลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และความดันโลหิตสูง เราหวังว่าเมนูเหล่านี้จะเป็นประโยชน์และช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างราบรื่น หากเพื่อนๆ มีเมนูไหนอยากแนะนำก็สามารถคอมเม้นท์ที่ใต้บทความนี้ได้เลยค่ะ!