ไส้กรอกแดงเจ้าดัง 2 แบรนด์ดัง แหลมทอง ปะทะ Betagro รสชาติไหนโดนใจสายกินมากกว่ากัน

05 พ.ค. 2025
125
ไส้กรอกแดงเจ้าดัง 2 แบรนด์ดัง แหลมทอง ปะทะ Betagro

สำหรับสายกินของทอด ของปิ้ง หรือข้าวเหนียวไส้กรอกหน้าโรงเรียน “ไส้กรอกแดง” คือไอเทมที่คุ้นเคยและติดใจไม่รู้ลืม ปัจจุบันมีหลายแบรนด์ทำออกมา แต่ที่ได้รับความนิยมสูงสุดหนีไม่พ้น ไส้กรอกแดงเจ้าดัง 2 แบรนด์ดัง แหลมทอง ปะทะ Betagro สองเจ้าดังที่ครองใจคนละสาย วันนี้ThaiSeoLinkเราจะพาไปชิม เปรียบเทียบกันชัดๆ ว่ารสชาติไหนโดนใจกว่ากัน

สารบัญ

อยากกินไส้กรอกแดง แต่เลือกไม่ถูก ไส้กรอกแดงเจ้าดัง 2 แบรนด์ดัง แหลมทอง ปะทะ Betagro

ไส้กรอกแดงแหลมทอง – คลาสสิกต้นตำรับสตรีทฟู้ด

แหลมทอง ถือเป็นแบรนด์ที่ขึ้นชื่อเรื่องไส้กรอกแดงมายาวนาน รสชาติแบบดั้งเดิมที่หลายคนคุ้นลิ้น ตั้งแต่สมัยเรียนจนถึงวัยทำงาน จุดเด่นของแหลมทองคือ

  • รสชาติหวานเค็มพอดี กลิ่นรมควันเบาๆ มีความหอมเฉพาะตัว
  • เนื้อแน่น เคี้ยวเด้งมัน ให้ความรู้สึกเหมือนกินไส้กรอกอีสานแบบฟิวชัน
  • เหมาะกับการปิ้ง/ทอด แล้วกินคู่ข้าวเหนียวหรือซอสพริก

ใครที่ชอบรสชาติแบบโบราณ หรือสไตล์รถเข็นหน้าโรงเรียน บอกเลยว่าแหลมทองคือคำตอบ

ไส้กรอกแดง Betagro – สะอาด หอมละมุน สำหรับสายสุขภาพ

Betagro นำเสนอไส้กรอกแดงที่ยังคงรสชาติดั้งเดิมไว้ แต่มีการปรับสูตรให้ “เบา” กว่า เหมาะกับคนที่ต้องการทางเลือกที่สะอาดและปลอดภัย จุดเด่นของแบรนด์นี้คือ

  • รสชาติละมุน ไม่จัดมาก เค็มน้อย หวานกำลังดี เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินเพลิน
  • เนื้อเนียน ละเอียด นุ่มกว่าแหลมทอง
  • ผลิตจากโรงงานมาตรฐาน เชื่อถือได้ในเรื่องความสะอาด

เหมาะกับคนที่ชอบกินไส้กรอกแดงแบบไม่มันเยิ้ม รสชาติซอฟต์ เหมาะทั้งทำกับข้าวและกินเล่น

ไส้กรอกแดงเจ้าดัง 2 แบรนด์ดัง แหลมทอง ปะทะ Betagro

วิธีทอดไส้กรอกแดงให้กรอบน่ากิน

  1. บั้งไส้กรอกก่อนทอด

ใช้มีดกรีดตามแนวเฉียง หรือบั้งเป็นกากบาทเล็กน้อย จะช่วยให้ไส้กรอกไม่แตกตอนทอด และให้กรอบตรงรอยบั้งเพิ่มความน่ากิน

  1. ตั้งไฟกลาง–อ่อน

เทน้ำมันลงกระทะพอท่วมไส้กรอก (หรือใช้ทอดแบบน้ำมันน้อยก็ได้) แล้วตั้งไฟ ระดับกลางถึงอ่อน อย่าใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้ไส้กรอกไหม้ก่อนสุก

  1. ทอดช้าๆ ใจเย็น

ใส่ไส้กรอกลงไปตอนน้ำมันเริ่มร้อน (ไม่ต้องเดือดจัด) พลิกเรื่อยๆ เพื่อให้สีทองสม่ำเสมอ และช่วยให้ไส้กรอก พอง แตก กรอบ สวยงาม

  1. เทน้ำเล็กน้อยตอนท้าย (เคล็ดลับพิเศษ)

ก่อนจะตักขึ้น ให้เทน้ำเปล่าประมาณ 1–2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ (ระวังเดือดกระเด็น) แล้วรีบปิดฝาไว้สัก 15–20 วินาที น้ำจะช่วยให้ไอน้ำดันให้หนังกรอบฟู และลดความมัน

  1. ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน

วางบนตะแกรงหรือกระดาษซับมัน ทิ้งไว้ 1–2 นาที ไส้กรอกจะยิ่งกรอบและสีสวยขึ้นอีก

ขอบคุณแหล่งที่มาข้อมูล : betagro