วิตามินอีเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับร่างกาย มีบทบาทในการป้องกันเซลล์จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ ThaiSeoLink นอกจากนี้ยังช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสนับสนุนสุขภาพผิวหนัง โดยทั่วไปแล้ว วิตามินอีมีหลายรูปแบบ และหนึ่งในรูปแบบที่พบได้บ่อยในอาหารเสริมคือ วิตามินอีในรูปแบบ IU (International Units)
การแปลง IU เป็นมิลลิกรัม
การแปลงหน่วยระหว่าง IU กับมิลลิกรัมสำหรับวิตามินอีทำได้ตามอัตราส่วนดังนี้ :
- วิตามินอี 1 IU เท่ากับ 0.67 มิลลิกรัมของ D-alpha-tocopherol (รูปแบบที่มีประสิทธิภาพสูงสุดของวิตามินอี)
- ดังนั้น วิตามินอีปริมาณ 400 IU จะเท่ากับ : 400 IU×0.67 mg/IU=268 mg
ประโยชน์ของวิตามินอี
- ต้านอนุมูลอิสระ : ช่วยป้องกันการเกิดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเรื้อรังต่าง ๆ
- สนับสนุนสุขภาพผิว : วิตามินอีช่วยบำรุงและรักษาความชุ่มชื้นให้กับผิว
- ระบบภูมิคุ้มกัน : ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- สุขภาพหัวใจ : มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภควิตามินอีอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
แหล่งของวิตามินอี
วิตามินอีสามารถพบได้ในอาหารหลากหลายประเภท เช่น :
- น้ำมันพืช (เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันมะกอก)
- ถั่วและเมล็ด (เช่น อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน)
- ผักใบเขียว (เช่น ผักโขม คะน้า)
- ผลไม้ (เช่น อะโวคาโด)
วิตามินอี 400 IU เท่ากับกี่มิลลิกรัม กับการใช้วิตามินอีเสริม
การบริโภควิตามินอีเสริมในปริมาณที่เหมาะสมสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มการใช้เสริมเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ในปริมาณที่มากเกินไป วิตามินอีปริมาณ 400 IU เท่ากับ 268 มิลลิกรัม โดยวิตามินอีมีบทบาทสำคัญต่อการรักษาสุขภาพ และป้องกันโรค เราควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่มีวิตามินอีอย่างเพียงพอ เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด
ขอบคุณแหล่งที่มาข้อมูล : TNPOEM
