บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารยอดฮิตที่ได้รับความนิยมทั้งในไทยและทั่วโลก มาม่ากับไวไว ใกล้สิ้นเดือนแล้วเลือกยี่ห้อไหน ด้วยความสะดวก รวดเร็ว และรสชาติที่หลากหลาย ในบทความนี้ThaiSeoLink เราจะมาเปรียบเทียบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ยี่ห้อที่คุ้นเคยกันอย่าง มาม่า และ ไวไว เพื่อดูว่าทั้งสองยี่ห้อนี้มีจุดเด่นหรือข้อแตกต่างอย่างไรในด้านรสชาติ ปริมาณ และราคานอกจากนี้เรายังมีเมนูเด็ดที่ทำจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรู้มาฝากกันอีกด้วย
สารบัญ
มาม่า (Mama): ตำนานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทย
รสชาติที่หลากหลาย
- มาม่ามีรสชาติที่ตอบโจทย์คนไทย เช่น
- ต้มยำกุ้ง (รสยอดนิยมและไอคอนของแบรนด์)
- หมูสับ
- ต้มโคล้ง
- รสเกาหลี (บูลดัก ซุปกิมจิ)
- รสชาติพิเศษ เช่น ผัดไข่เค็ม ผัดขี้เมา และสปาเกตตี้คาโบนารา
คุณภาพและมาตรฐานการผลิต
มาม่าได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตที่ดี (GMP) และมีการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด มาม่าได้รับการส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลก เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ยุโรป และประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยรสชาติยอดนิยมอย่าง “ต้มยำกุ้ง” ได้รับการยอมรับในตลาดต่างประเทศ
การพัฒนานวัตกรรม
- มาม่าคัพ (แบบถ้วย)
- มาม่าเส้นใหญ่
- มาม่าเส้นหมี่หยก
ไวไว (Wai Wai): บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้นตำรับของไทย
รสชาติที่โดดเด่น
- รสหมูสับ: กลมกล่อม หอมกระเทียม
- รสต้มยำกุ้ง: เผ็ด เปรี้ยวตามแบบไทย
- รสผัดขี้เมา: รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน
- รสหอยลายผัดฉ่า: สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติซีฟู้ด
คุณภาพและมาตรฐานการผลิต
ไวไวได้รับความนิยมสูงในทุกช่วงอายุ โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบดั้งเดิมในตลาดโลก ไวไวส่งออกไปยังหลายประเทศ เช่น ลาว เมียนมา อินเดีย และสหรัฐอเมริกา ไวไวได้รับรางวัลในด้านคุณภาพและความนิยม เช่น รางวัลสินค้าไทยที่ได้รับความไว้วางใจ ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประเทศไทย
ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์
- บะหมี่แบบแห้ง: ใช้เพียงเครื่องปรุงที่แถมมาในซอง (น้ำมันกระเทียมเจียว) ทำให้ได้รสชาติที่ไม่เหมือนใคร
- ไวไวแบบต้ม: เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานแบบน้ำ
- ไวไวถ้วย: เพิ่มความสะดวกสำหรับการพกพา
มาม่ากับไวไว ใกล้สิ้นเดือนแล้วเลือกยี่ห้อไหนเข้ากับคุณที่สุด
มาม่า
- จุดเด่นของมาม่าคือรสชาติที่เข้มข้น โดยเฉพาะรสต้มยำกุ้ง ซึ่งถือว่าเป็นรสยอดนิยมที่คนไทยหลงรัก เครื่องปรุงจะมีน้ำพริกเผาและผงปรุงรสที่ให้ความเปรี้ยว เผ็ด และหอมครบถ้วน
- เนื้อเส้นมีความเหนียวนุ่มกำลังดี เหมาะสำหรับทั้งต้มและยำ
- หากคุณชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้านและความหลากหลาย มาม่า อาจตอบโจทย์ได้ดีกว่า
ไวไว
- ไวไวมีจุดเด่นที่เครื่องปรุงกลิ่นหอมพิเศษ โดยเฉพาะรสหมูสับที่มีกลิ่นหอมของกระเทียมเจียวชัดเจน รสชาติจะกลมกล่อมและไม่จัดจ้านเท่ามาม่า เหมาะกับคนที่ชอบความเบาและไม่เผ็ดมาก
- เส้นไวไวจะมีความนุ่มน้อยกว่า แต่ให้ความหนึบที่แตกต่าง
- หากคุณมองหาความกลมกล่อมแบบดั้งเดิมและเส้นที่มีเอกลักษณ์ ไวไว อาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสม
สุดท้ายแล้ว การเลือกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาม่ากับไวไว ใกล้สิ้นเดือนแล้วเลือกยี่ห้อไหนขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณเอง ลองเลือกซื้อทั้งสองยี่ห้อมาลองทานดู แล้วตัดสินใจว่าแบบไหนที่เหมาะกับคุณที่สุด
หัวข้อเปรียบเทียบ | มาม่า | ไวไว |
รสชาติ | เข้มข้น จัดจ้าน โดยเฉพาะรสต้มยำกุ้ง | กลมกล่อม หอมกระเทียม รสชาติแบบดั้งเดิม |
ความหลากหลายของรสชาติ | มีรสชาติใหม่ๆ เช่น เผ็ดชีส เกาหลี | เน้นรสดั้งเดิม เช่น หมูสับ ต้มยำ |
จุดเด่น | รสชาติเข้มข้น หลากหลาย ทานได้หลายรูปแบบ | รสกลมกล่อม หอมกระเทียมแบบเอกลักษณ์ |
ปริมาณต่อซอง | 55 กรัม | 60 กรัม |
เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสุดอร่อยที่ต้องลอง
- ยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
วัตถุดิบ:
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (รสใดก็ได้) 1 ซอง
- กุ้งลวก หมูสับ หรือไส้กรอก
- มะเขือเทศหั่นชิ้น
- หอมแดงซอย
- พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว
วิธีทำ:
- ลวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพอสุกและสะเด็ดน้ำพักไว้
- คลุกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และพริกขี้หนู
- ใส่เส้นบะหมี่ลงไป คลุกให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมผักสด
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดไข่
วัตถุดิบ:
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผัก (เช่น แครอท กะหล่ำปลี หรือถั่วลันเตา)
- น้ำมันพืช
วิธีทำ:
- ลวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพอสุกและสะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและผัดผักให้พอสุก
- ใส่ไข่ไก่ลงไป คนให้แตก แล้วตามด้วยเส้นบะหมี่
- เติมเครื่องปรุงจากซอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขอบคุณแหล่งที่มาข้อมูล : sahapat