หากพูดถึงเมนูที่สายแซ่บต้องลอง “น้ำพริกไข่ปู” คงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่พลาดไม่ได้! ด้วยรสชาติเข้มข้น เผ็ดนัว หอมกลิ่นปู และไข่ปูมัน ๆ ยิ่งจิ้มกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือทานคู่กับผักสด บอกเลยว่าฟินสุด ๆ
วันนี้ThaiSeoLinkเราจะพาคุณไปเจาะลึก 2 ร้านน้ำพริกไข่ปูเจ้าดังแห่งชลบุรี ระหว่าง น้ำพริกไข่ปูร้านเด็ด ฟาร์มปูดองชลบุรี vs เจ๊เล็ก ว่าร้านไหนแซ่บถึงใจ คว้าคะแนนเต็ม 10 ไปครอง
สารบัญ
เจ้าดังที่สุดของความฟิน น้ำพริกไข่ปูร้านเด็ด ฟาร์มปูดองชลบุรี vs เจ๊เล็ก
ฟาร์มปูดองชลบุรี – ไข่ปูแน่น ๆ รสชาติเข้มข้น
จุดเด่นของร้านนี้:
- ไข่ปูมาแบบจัดเต็ม ไม่หวงเครื่อง
- รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นทะเลแท้ ๆ
- ความเผ็ดจัดจ้าน แซ่บถึงใจสายกินเผ็ด
น้ำพริกไข่ปูของฟาร์มปูดองชลบุรีให้ฟีลแบบน้ำพริกสูตรดั้งเดิม ผสมกับไข่ปูเน้น ๆ เค็มมันกำลังดี เหมาะกับการทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ และถ้าใครชอบเผ็ด ๆ ต้องถูกใจแน่นอน เพราะร้านนี้ให้รสชาติจัดจ้านถึงพริกถึงขิง
คะแนน: 9.5/10 – เผ็ดจัดจ้าน ไข่ปูแน่น ๆ เหลือ 0.5 ไว้ให้เผื่อใครที่ไม่กินเผ็ดมาก อาจต้องมีน้ำไว้จิบบ้าง
เจ๊เล็ก – น้ำพริกไข่ปูสูตรเด็ด เค็มมันกลมกล่อม
จุดเด่นของร้านนี้:
- รสชาติเข้มข้น แต่กลมกล่อม ไม่เผ็ดโดด
- เนื้อไข่ปูเนียนละเอียด ละลายในปาก
- หอมกระเทียม พริก และมะนาวสดชื่น
เจ๊เล็กเน้นความบาลานซ์ของรสชาติ ให้ความรู้สึกนัว ๆ ไม่หนักเค็มหรือเผ็ดเกินไป มีความมันจากไข่ปูที่เข้ากันสุด ๆ กับข้าวสวยร้อน ๆ และยังเพิ่มกลิ่นหอมของกระเทียมคั่วเข้าไป ทำให้รสชาติมีมิติ กินได้เพลิน ๆ
คะแนน: 9/10 – เค็มมัน กลมกล่อม ทานง่าย อร่อยลงตัว เหมาะกับคนที่ไม่ชอบเผ็ดมาก และอยากได้รสชาติที่กินง่าย
น้ำพริกไข่ปู กินกับอะไรอร่อย? รวมเมนูเด็ดที่ต้องลอง
น้ำพริกไข่ปูเป็นเมนูที่ทั้งแซ่บ มัน เค็มนัว กลิ่นหอมทะเล และเข้ากับอาหารหลายอย่างมาก! ถ้าคุณอยากฟินกับน้ำพริกไข่ปูให้ถึงที่สุด ลองกินคู่กับเมนูเหล่านี้ รับรองเด็ดทุกคำ!
- ข้าวสวยร้อน ๆ
เมนูพื้นฐานแต่ฟินที่สุด! น้ำพริกไข่ปูมีรสชาติเข้มข้นอยู่แล้ว พอเจอกับข้าวสวยหอม ๆ ร้อน ๆ เท่านั้นแหละ! ความมันของไข่ปูจะละลายเข้ากับข้าวอย่างลงตัว บอกเลยว่า คำเดียวไม่พอ!
- ผักสด ผักลวก
เพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหารด้วยผักสดกรอบ ๆ อย่าง แตงกวา มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว หรือใบชะพลู ถ้าใครชอบแบบนุ่ม ๆ หน่อยก็ลอง ผักลวก เช่น กะหล่ำปลี บรอกโคลี หรือถั่วพู บอกเลยว่าเข้ากันสุด ๆ!
- ไข่เจียวฟูกรอบ
ลองเอาน้ำพริกไข่ปูมาราดบน ไข่เจียวฟู ๆ หรือจิ้มกินเป็นคำ ๆ รับรองว่าอร่อยแบบต้องยกนิ้ว! ความกรอบของไข่เจียวตัดกับความมันและความแซ่บของน้ำพริกคือ ที่สุดของความฟิน!
- กุ้งเผา ปลาย่าง ซีฟู้ดต่าง ๆ
สายทะเลต้องลอง! น้ำพริกไข่ปูเข้ากับกุ้งเผา ปลาย่าง หอยนางรม หรือแม้แต่ปูม้านึ่งก็เด็ด! แค่จิ้มเบา ๆ ความนัวของไข่ปูกับรสชาติหวานของอาหารทะเล จะทำให้คุณต้องร้องว่า โคตรเด็ด!
ขอบคุณแหล่งที่มาข้อมูล : wongnai
